Kastamonu toplam yüzölçümünün %66’sı orman alanlarıyla kaplı olan Türkiye’nin önemli ormancılık faaliyeti yapılan illerindendir. Bu sebeple Kastamonu ahşap el sanatları yönünden de Türkiye’de önde gelen merkezlerden biri olmuştur. Ahşap oymacılık, kakma, kündekâri, müzik aletleri yapımı geleneksel mutfak araç gereçleri, ahşap oyuncak yapımı, mimari elemanlar ve tekne yapımı gibi ahşabın ana unsur olarak kullanıldığı el sanatlarıdır.

Kastamonu il merkezinde ahşap oymacılık, müzik aletleri yapımı (saz) ve naht sanatı, Şenpazar ilçesinde müzik aletleri (kemane) ve şimşir ağacından kaşık yapımı, Daday ilçesinde Külekçilik (yayık, tıkır, çalmaç, güvlek) ve sandalye yapımı, Bozkurt ilçesinde sandık ve ahşap oyuncak yapımı, Tosya ilçesinde ahşap kapı yapımı, İnebolu, Cide gibi sahil ilçelerinde ise tekne yapımı görülmektedir.

Kastamonu Üniversitesi bünyesinde bulunan Orman Fakültesi Ahşap Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi sayesinde bölgede akademik araştırmalar yapılmaktadır. İlde bulunan El Sanatlarını Araştırma Merkezi ve Kastamonu Belediyesi Ahşap Birimi ise ahşap kültürünü yaşatma ve gelecek nesillere aktarma yönünden önemli merkezlerdir. 

Kastamonu’da zengin orman varlığının değerlendirilerek ekonomiye kazandırılması, bu alanda faaliyet gösteren firmaların ve ürünlerin tanıtılması ve ahşap el sanatlarının kaybolmamasını sağlamak amacıyla 2011 yılından beri Ahşap Fuarı düzenlenmektedir.